环境卫生学杂志

2020, v.10(01) 89-93

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蛋白沉淀—柱前衍生—高效液相色谱法测定畜禽血制品中甲醛
Determination of Formaldehyde in Livestock and Poultry Blood Products Using Protein Precipitation Precolumn Derivation High Performance Liquid Chromatography

王书舟;包雪莹;李俊玲;吴俊威;姚秀娟;

摘要(Abstract):

目的建立畜禽血制品中甲醛含量的蛋白沉淀-柱前衍生-高效液相色谱检测方法。方法样品切碎匀浆,加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白,超纯水提取,提取液加入2,4-二硝基苯肼将甲醛衍生为2,4-二硝基苯腙,再用二氯甲烷萃取水相,无水硫酸钠除水,氮吹吹干后甲醇定容,经C_(18)色谱柱分离,紫外检测器检测与标准甲醛衍生物的保留时间对比定性,外标法定量。结果方法在2. 0 mg/L~40. 0 mg/L线性关系良好,相关系数r=0. 999 1,检出限为0. 2 mg/kg;加标回收率在86. 0%~110%之间,RSD在2. 3%~5. 3%之间。结论样品经沉淀蛋白后,提取操作简单、效率高,衍生物性质稳定,测定灵敏度高,精密度好,适用于畜禽血制品中甲醛的快速准确检测。

关键词(KeyWords): 畜禽血;甲醛;高效液相色谱;蛋白沉淀

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王书舟;包雪莹;李俊玲;吴俊威;姚秀娟;

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