环境卫生学杂志

2002, (06) 374-376

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白藜芦醇的一般生物学作用

赵克森

摘要(Abstract):

由中国药学会主办 ,北京龙兴科技股份有限公司和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所协办的关于白藜芦醇的生物学作用研讨会于 2 0 0 2年 8月 2 8日在北京召开。研讨会共邀请 4位专家作了报告 ,分别为由广州第一军医大学赵克森教授所作的《白藜芦醇的一般生物学作用》、美国Creighton大学DebasisBagchi教授所作的《植物雌激素、白藜芦醇与女性健康》、日本京都大学YukioYamori教授所作的《白藜芦醇对骨代谢和心血管系统的影响及与大豆异黄酮的作用比较 :实验和流行病学证据》、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所刘兆平博士所作的《白藜芦醇的雌激素样作用》。本刊于 2 0 0 2年第 3期曾发表过一篇题为《白藜芦醇的生物学作用》的编译文章 ,文中简要介绍了有关白藜芦醇的一些生物学作用。与之相比 ,这次研讨会的内容又丰富了许多 ,因此本刊将赵克森教授的报告内容介绍如下 ,以供读者参考

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作者(Author): 赵克森

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