环境卫生学杂志

2002, (03) 146-148

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白藜芦醇的生物学作用

刘兆平,霍军生

摘要(Abstract):

白藜芦醇是一类主要存在于葡萄及葡萄制品中的、具有重要活性的植物化合物。本文对白藜芦醇的体内代谢及其主要生物学作用 (抗癌作用、抗动脉粥样硬化作用、雌激素样作用以及对骨代谢的影响 )进行综述。

关键词(KeyWords): 白藜芦醇;代谢;生物学作用

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘兆平,霍军生

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