- 胡虞志;朱文思;
<正> 据笔者统计,近三年来(1977~1979年)苏联学者仅在“卫生学和公共卫生”杂志上就发表了有关儿童少年卫生学的研究论文和报导等达141篇。其中半数(71篇)是研究教育过程中所涉及的卫生问题;约1/3的文章(39篇)是研究儿少身体发育和健康状况及其影响因素等;此外,尚有卫生学评价标准及研究方法和经验交流:2类28篇;研究疾病防治及大气污染对儿少健康的影响等文章13篇。由此看来,苏联学者近年来将儿少
1980年03期 129-133页 [查看摘要][在线阅读][下载 368K] [下载次数:26 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:111 ] - 中川一郎;李泽英;
<正> 在开展新的研究的同时,应对过去的有关文献加以探讨。作者曾在著书和综述中介绍过过去的一些有关本题的文献。此次再以近5~6年间发表的有关研究为中心结合本人的意见介绍如下供参考。一、蛋白质1.对于 Kwashiorkor(夸希奥科病)和Marasmas(消瘦病)的认识:一提起蛋白质缺乏,人们立刻会想到这两种营养性的疾病。这两种病在日本、美国等发达
1980年03期 133-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 400K] [下载次数:67 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:47 ] - 关桂梧;
<正> 自从1971年联合国 FAO/WHO 专家委员会特别联席会议提出热能和蛋白质需要量的报告于1973年发表之后(WHO Tech.Rep.Ser-ies No.522),许多学者指出了该报告所推荐的蛋白质安全量过低。1975年的报告(Foodand Nutrition.1(2):11,1975)对1973年报告中考虑不周之处提出了指导性意见,特别是关于蛋白质的消化率、蛋白质/热能比值的重要意义,以及关于体重不足者的需要量问题。1977年10月在罗马 FAO 的非正式商讨会议上决定起草此备忘录。本备忘录主要涉及蛋白
1980年03期 138-145页 [查看摘要][在线阅读][下载 613K] [下载次数:32 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:38 ] - 杨建生;陈学存;
<正> 冠心病(Coronary Heart Disease 以下简称 CHD)是发达国家人口死亡的主要原因,在许多发展中国家的发病率亦有不断增长的趋势。尽管 CHD 在中年特别是老年人中发病率较高,但青年患者亦屡见不鲜Ⅲ。关于 CHD的病因至今尚未完全清楚,但大量的流行病学资料、人体代谢研究、动物实验、环境卫生的调查均说明 CHD 与人体营养有密切关系。本文仅就营养与 CHD 研究的若干问题作一综述,以供参考。
1980年03期 145-151页 [查看摘要][在线阅读][下载 530K] [下载次数:58 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:60 ] - Franck GG;古月;
<正> 本报告为对美国 Bogalusa 地区心脏病调查研究的一部分。目的为研究营养因素与儿童中高水平的血压和血脂间的联系,以便在年轻时从膳食着手在防止冠心病高血压的工作中提出方向。作者从该地区3,524名儿童中随机抽样185名,平均年龄10.5(9~11)岁,其中65名黑孩子(33女32男);120名白孩子(56女、64男)。进行了24小时改良的膳食询问调查,分析了膳食中9种营养素的摄入量、进餐方式与膳食危险因素(血压、血清脂类)间的
1980年03期 152-154页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K] [下载次数:20 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:106 ] - 古月;
<正> 由于人们日益关心儿童早期肥胖可能与后来的肥胖有联系。美国科学院国家研究理事会食品与营养局的母亲与学龄前儿童营养委员会于1978年2月召开了一个工作会议,对出生前和出生后早期决定肥胖的因素进行了复习,并对在脂肪组织发育过程中所要澄清的问题加以明确,以作进一步的研究。本文即为该会议的总结报告,以下为该文的节译内容。在出生时,人的体脂约占体重的16%,豚鼠占10%,而其他种的动物是1~4%。脂肪的
1980年03期 154-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K] [下载次数:33 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:65 ] - Kielmann AA;寒雪;
<正> 自 Smzythe 等(1971)最初阐明重度蛋白质-能量营养不良(PEM)儿童的补体功能受损害以来,经多次调查研究表明,营养不良儿童的 G_3水平显著下降,但可随营养上的恢复而迅速上升。目前有关营养对补体的影响方面的多数研究均以处于严重营养不良状态[根据 Gomez 的分类为Ⅲ度,明显蛋白质-热量营养不良消瘦
1980年03期 155-157页 [查看摘要][在线阅读][下载 200K] [下载次数:13 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:49 ] - Vorherr H;魏岩;
<正> 一、免疫球蛋白(Ig)人血清中的 Ig 主要为 IgG(1,210mg/100ml),血清中的 IgA 浓度(250 mg/100ml)仅为IgG 的1/5。但在人的初乳与奶中的情况却相反,即 IgA(初乳中为1,740 mg/100ml;奶中为100mg/100ml)为主要的 Ig,而 IgG(初乳中为43mg/100ml;奶中为4mg/100ml)的量则很少。虽已有许多关于从母体转移免疫体至新生儿的推理,但这些 Ig 在多大程度上能通过新生
1980年03期 157-158页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K] [下载次数:13 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:48 ] - Smith LH;孙炳照;
<正> 尿路内形成结石是许多代谢性疾病的併发症。尿石症所涉及的营养方面的问题,特别当液体摄入问题也包含在内时,无论就结石的成因或治疗而言都居于重要的地位。远在希波克拉底时代,就认识到维持结石病人大量排尿的好处。近代出版物中已有许多报导提到因各种疾病引起的尿石复发病人大多数可以通过调节饮食及适当增加液体摄入的办法,使尿量维持在24小时2,500ml 而获得控制。然而,这种处理尿石症的基本特点常未对病人强调和充分
1980年03期 159-160页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K] [下载次数:27 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:51 ] - 李凤英;
<正> 一、自然界砷的分布砷系类金属,有三种同分异构体,即α-As_4(黄砷)、β-As(黑砷)、γ-As(灰砷)。当空气灼热时,氧化成自砷,散发出蒜臭味。砷是地壳的组成成份,其含量为5×10~(-4)%。自然界中的砷多为砷的硫化物。在人类环境中砷以五价态和三价态形式存在,遍布于土壤、水、空气、食物中。土壤中平均含砷量约5 ppm,但火山口附
1980年03期 160-164页 [查看摘要][在线阅读][下载 357K] [下载次数:122 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:16 ] |[阅读次数:88 ] - Ellison J Mck;姚志麒;
<正> 根据大量流行病学调查,可以认为由二氧化硫(SO_2)和颗粒物质构成的城市型大气污染,对健康的影响最主要表现在呼吸道和心脏的疾病。本文综述城市大气中这两种污染物及其对健康的影响,重点报导英国一些情况。一、流行病学调查流行病学调查分为两类:一类考虑大气污染的急性影响;一类考虑长期影响。前者与污染短期变化(通常评价24小时内,有时短到几分钟或长至几个月)联系起来;后者与长期接
1980年03期 165-167页 [查看摘要][在线阅读][下载 215K] [下载次数:179 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:94 ] - Никифоров Б;李甡;
<正> 本文系保加利亚(索菲亚)卫生和职业病研究所医学付博士用计算方法确定大气污染物的研究报告。作者根据农药手册,有害物质在空气和水中的资料;分析毒理学手册及毒理学手册提供的各种参数:理化方面的(分子量、水中溶解度、沸点和熔点)和毒理方面的(大鼠的 LG_(50)和LD_(50)),探讨了它们与105种大气污染物最高容许浓度(包括最大一次和日平均)间的相关性。作者以苏联颁布的大气、厂房作业带、水
1980年03期 167-170页 [查看摘要][在线阅读][下载 218K] [下载次数:31 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:116 ] - Lubran MM;陈学敏;
<正> 本文详尽地叙述了某些外源性物质,特别是工业污染物、有毒金属、有毒气体和食品添加剂对酶的作用,同时也讨论了混合功能氧化酶的作用及其活性的评定方法。胆硷醢酶胆硷酯酶(GhE)为酯酶类,很易水解胆硷酯,而红细胞中的乙酰胆硷酯酶(AGhE)对乙酰胆硷的活性最大。据了解目前至少存在两种AGhE 同功酶。在血清中发现有多种 GhE(11种或更多)同功酶,统称拟胆硷酯酶(PGhE),其底物有多种(包括乙酰胆硷),由于 GhE 能
1980年03期 170-172页 [查看摘要][在线阅读][下载 224K] [下载次数:13 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:82 ] - Roynolds SS;李甡;
<正> 肝脏的功能之一在于处理从环境进入机体的化学物质。一般认为最广泛存在且对肝脏有毒害或对肝脏有潜在性危险的化合物包括:(一)确认有肝毒作用的:如氯乙烯、四氯化碳、二硫化碳、聚氯乙烯、三氯乙烯、1,1,1-三氯乙烷、氯仿、氯苯、二氯甲烷、二氯苯。(二)有潜在性肝毒作用的:如1,2-二氯乙烷、1,2-二溴乙烷、苯乙烯、环氧乙烷、乙醛。(三)促肝毒作用的:如异丙醇、丙酮、正丁醇、乙醇。(四)诱导物(本身不是细胞毒素,但可以
1980年03期 173-175页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K] [下载次数:26 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:68 ] - 荆公培;
<正> 作者调查了少年运动员的年度训练周期实际负荷量及其对少年运动员非特异性免疫反应的影响,同时还测定了游泳学员机体的功能情况和心血管、神经等几个系统的变化。年度训练负荷量共观测三项指标:游泳量,即游泳距离;游泳持久力,即游泳时间;全面身体训练,即完成身体全面发展训练的时间。根据末梢血液白血球吞噬力,判断出非特异性免疫反应。对按儿少体校大纲从事训练的3~6年级游泳学员20名,在四年观察期中,按月登记训练负荷量、因病和其它原因的全部或部分缺勤统计,并计算出实际出操期完成训
1980年03期 176页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K] [下载次数:13 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:83 ] - 古月;
<正> 营养素的需要量看来是相互依赖的。因为一种营养素的缺乏或过多能够改变另一个营养素的利用。已表明,尽管摄入足够的能量,蛋白质缺乏会导致氮存留和体重增长都降低。在这种情况下,机体的更多的能量都作为热量而失散了。Maclean 等最近报告,蛋白质缺乏由于干扰了脂肪的吸收,而可能干扰了能量的合理利用。在对儿童的一个较早的研究中,Maclean等观察到当把全天的蛋白质在一餐中供给而热
1980年03期 176-177页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K] [下载次数:73 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:59 ] - 吴风琴;
<正> 用蒸溜水、自来水和煮沸的自来水制成V_B_1溶液(μg/ml),置0℃、17℃、37℃及100℃中,发现 V_B_1在蒸溜水和煮沸的自来水中不分解,但在自来水(剩余氯浓度为0.2ppm)中却随着反应时间和温度而分解。即温度低,时间长,分解多;温度高,时间短,分解也多。例如:自来水中的 V_B_1在0℃经90分钟时,分解<20%;在100℃、<20分钟时,几乎100%分解。由此可见,温度高、时间短比温度低、时间长V_B_1分解的多。
1980年03期 177页 [查看摘要][在线阅读][下载 76K] [下载次数:14 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:88 ] - 吴风琴;
<正> 最近在实验研制人类脚气模型的工作中, 发现鸽子的脑组织缺乏 V_B_1和钙;在鼠的钙、镁等与 V_B_1的关系研究中,发现钙对兴奋性表现特别明显的神经、心脏等组织中存在的 V_B及镁对除此以外的其他组织中的 V_B_1的功能是不可缺少的。为此进行了以下研究。体重约80 g 的 Wistar 雄鼠分成 A、B 二组。A 组给缺钙饲料,B 组给正常饲料。三周
1980年03期 177-178页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K] [下载次数:36 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:58 ] - 张招弟;
<正> 慢性镉中毒的大鼠,可发生生长抑制和骨、肾组织损伤。当动物缺钙时,镉的毒作用显著升高,然而这些异常变化,也有可能是由于镉中毒的大鼠因食欲不振而食物摄取量减少
1980年03期 178页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数:17 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:57 ] - 陈君石;
<正> 作者发现在一般日常食物中含有许多致突变物。由于曾有人报告在不喝酒、咖啡和茶的美国人中,各种癌症的发病率均低于一般人,因而进行了下述实验。用不同牌号的咖啡和茶进行鼠伤寒沙门氏菌 TA 100和 TA 98的致突变实验。结果日本的 A 和 B 牌咖啡、美国的 G 牌咖啡,日本的 D、F 牌和美国的 E 牌速溶咖啡的过滤液均在没有活化系统的情况下对 TA100有致突变作用,加入 S_9后回变菌落数减少。日
1980年03期 178-179页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K] [下载次数:42 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:57 ] - 姚志麒;
<正> 婴儿猝死综合症的病因可能很多,Emery等认为高血钠是一重要原因,而感染则导致失水而使情况加剧。Finberg 认为高血钠是婴儿死亡或脑损害的一种原因。有人认为,用牛奶或冲调奶粉喂养的婴儿,由于牛奶含盐量过高或冲调的食物过浓,使婴儿摄入过量钠而致命。
1980年03期 179-180页 [查看摘要][在线阅读][下载 159K] [下载次数:29 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:71 ] - 马小杰;
<正> 将实验雌性小鼠在120×60×60 cm 的有机玻璃小室内染毒。毒物由干燥和清洁的压缩空气带入染毒室,用化学发光法连续分析 NO_2和 O_3的浓度。染毒后的实验小鼠以及对照组均在400l(71×6l×92 cm)容积的有机玻璃气雾室内进行化脓性链球菌感染。使清洁空气以8 l/分的流量通过玻璃连续喷雾器使菌液成菌雾。将小鼠单独关在不锈钢丝笼内,在24±2℃和65±5%相对湿度下,在气雾室内进行呼吸感染10分钟。感染后转移至清洁的动物室内,
1980年03期 180-181页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K] [下载次数:68 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:90 ] - 陈学敏;
<正> 本文报导松鼠(Funambulus pennanti)分别接触三种高浓度气体(GO、SO_2和 NO_2)后,引起气管、肺与心脏中总脂质、蛋白质、糖类和水份的变化。20只松鼠(平均体重90 g),分成四组,第一组中的每只松鼠在环境室中,接触500 ppm的 CO_4分钟;于同样方式、同样浓度第二组的松鼠,吸入 SO_2;第三组吸入 NO_2;第四组作对照组,吸入过滤空气。试验组松鼠每隔一天染毒一次,连续两周,然后处死。气管、肺
1980年03期 181页 [查看摘要][在线阅读][下载 78K] [下载次数:19 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:87 ] - 舒慧英;
<正> 本文介绍了一种用金属雾化器的原子吸收光谱测砷法,用硫脲或巯基乙酰萘胺络合物萃取,测定水及土壤中的痕量砷化物。雾化器为一长25 mm,内径1.5 mm 的钼微量管,安装在体积为300 ml 的吸收燃烧室内,该室用氩480 ml/分和氢20 ml/分流量清洗。分析波长为188.99和193.70 nm。用背景吸收补偿。
1980年03期 181-182页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K] [下载次数:22 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:72 ] - 程玉琪;
<正> 目前世界上广泛采用 HgCl_2和 NaGl 混合液作为 SO_2采样的吸收溶液。但由于该吸收液中含汞量高达20,000 ppm,影响操作者的健康和存在废液处理等问题,迫切要求使用不含汞的吸收溶液。作者等为寻求新的不含汞的 SO_2吸收液进行了探索。作者对乙醇胺、二乙醇胺和三乙醇胺(TEA)作为 SO_2的吸收液的可能性进行了实验,并对其有关的操作条件如吸光度与盐酸浓度、标准曲线、采样效率、SO_3~=的稳定性、共
1980年03期 182页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K] [下载次数:29 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:95 ] - 李长龙;
<正> 1976年1月1日,西德汽油含铅法二级标准生效。根据这一标准,汽油中铅含量允许值应从0.40 g/l(一级标准)降到0.15g/l。为了达到这个标准,又保证汽油有足够的抗爆性,在汽油中提高了具有特殊抗爆性能的芳香烃(AKW)成分。1976年以前 Oelert 等曾对汽油混合物对汽车废气中芳香烃值的影响进行了模拟试验。试验使用了两种汽油:一种含铅0.49g/l,芳香烃占21.1体积%,另一种含
1980年03期 182-184页 [查看摘要][在线阅读][下载 224K] [下载次数:7 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:55 ] - 姚志麒;
<正> 通常认为燃煤是排汞的污染源。1975年美国全部发电厂总耗煤量为365×10~9kg,按最近估计,煤中含汞量150ng/g,并按释放系数0.9计算,则1975年全国燃煤发电厂排放的总汞为49,000kg。排入大气的汞其归宿如何,尚未深入调查。Cannon 等曾在新墨西哥州 Four Corners 发电厂周围调查,发现植物和土壤的含汞量并无显著增高。该厂规模大,超过215万千瓦,每年耗煤6.3×10~9kg,烟囱较低(两座高76m,两
1980年03期 184页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K] [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:90 ] - 孙丽津;
<正> 现阶段研究大气污染对儿童生长发育影响时通常采用被查儿童身高、体重和胸围的平均资料。在个别情况下也采用头围、吸气和呼气时的胸围、坐高和一年内体重和身高的增长值。同时,为了对个体和群体儿童状况作出正确的评价,不采用个别指标,而是采用主要指标的综合评价。在苏联则根据评价表进行。作者对1,768名(男885,女883)7~15岁
1980年03期 184-185页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K] [下载次数:30 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:104 ] - 加贝;魏岩;
<正> 1978年8月日本肿瘤学会(Japanese Cancer Asso-ciation)于东京召开了第37届年会,其论文集刊出摘要1,057篇。内容涉及致癌作用、流行病学、生化、细胞生物学、免疫学、组织学、病毒及临床诊断治疗等,临床方面的篇幅占绝大多数。现把其中与营养因素有关的致癌作用以及癌症发生的品种差异方面的文摘译出如下(文前号码即原论文集上的文摘编号——译者)。[21]膳食粗纤维对大鼠结肠癌瘤发生的影响(Watanabe K 等,英文)——5周令 F344大鼠给与含5% alphacel 或5% alphacel 加15%角叉菜胶、果胶、苜蓿或麦麸的半合成饲料,并皮注 AOM 或直肠内注射
1980年03期 186-189页 [查看摘要][在线阅读][下载 311K] [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:84 ] - 魏岩;
<正> [冠心病病因的膳食因素]对于膳食脂肪与冠心病间有联系的说法是有争议的。虽有许多调查研究报告说明他们间有联系,但由于冠心病的发生不是单一因素引起的,故难以下结论。现就以下几方面来看这一问题。一、血浆脂类与冠心病:已有资料证明血浆脂类与冠心病间是存在着明确的关系(即血浆胆固醇水平与冠心病发病率间之关系)。除日本与芬兰外,对一些国家的人群调查表明,冠心病发生的危害频率(risk)随血浆胆固醇的变
1980年03期 189-190页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K] [下载次数:43 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:73 ] - 李甡;
<正> 现阶段,环境污染问题具有异常复杂和全球性的特征,为了有效地控制污染,保障居民健康,要求各国不断地完善本国的卫生法规。同时,为了在全球范围内解决环境保护问题,迫切需要建立评价外环境各种因素生物学作用的国际统一系统,并在此基础上形成统一的外环境有害因素卫生法规。
1980年03期 190-191页 [查看摘要][在线阅读][下载 166K] [下载次数:17 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:82 ] - 姚志麒;
<正> 由于发展中国家的人口增长和工业发展,以及由于污染物的全球性迁移,对大气污染问题的全球性质的认识日益加强。根据湍流扩散尺度,大气污染浓度可分为局部性、城市性、地区性、大陆性和全球性五级;其空间尺度
1980年03期 191-192页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K] [下载次数:110 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:94 ] - 姚志麒;
<正> 1989年加拿大“联邦和省大气污染委员会”决定建立全国大气污染监测网(NAPS),其主要目的有:确定全国大气污染的性质和范围,以便规划控制措施;为流行病学调查提供基础数据;测定大气污染控制措施的效果;向公众定期提供简明的大气质量信息。NAPS 计划由联邦政府与省政府合作,前者负责计划协调、供给大部分投资以及有关人员培训、仪器和方法标准化等方面的技术指导,并公布全国的数据;后者负责采样站的运转和维护,包括仪器校正和数据归纳,并提供这方面所需的人员和大部分物资。
1980年03期 192-193页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K] [下载次数:55 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:106 ] - 陈君石;
<正> 本计划是1979年11月由美国卫生、教育和福利部组织国立癌症研究院(NCI)、国家环境卫生科学研究所(NIEHS)、国家毒理学研究中心(NCTR)和国家职业安全与健康研究所(NIOSH)制订的。全国毒理学工作计划(National Toxicology Pro-gram,NTP)旨在提供为保护美国公民不受环境中化学物质的损害的科学资料。NTP 的主要领导机构是NTP 执委会,由食品与药物管理局(FDA)、职业安全和健康局(OSHA)、消费品安全委员会(CPSC)、环境保护局(EPA)、国立卫生研究院(NIH)、NIOSH、
1980年03期 193-194页 [查看摘要][在线阅读][下载 401K] [下载次数:34 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:75 ] - 古月;
<正> 目前,蜂蜜是肉毒杆菌孢子已知的唯一食物源。作者在世界各地调查了75例婴儿肉毒中毒症(43例 A 型,32例 B 型),其中34.7%喂过蜂蜜。并对其中41例加利福尼亚的肉毒中毒住院病儿进行分析,其中有29.2%吃过蜂蜜,在病儿的蜂蜜样品中37.5%检出了肉毒杆菌,这些病儿中以往有过吃蜂蜜史的发生 B 型肉毒中毒的相对危险性为没有吃蜂蜜史的7倍。作者还对当地的一批蜂蜜样品进行了分析,其中10%检出了肉毒杆菌。在病儿的家庭中父母兄姊也与病儿吃同样的蜂蜜而未发病,故建议1周岁以下婴儿不吃蜂蜜。
1980年03期 194页 [查看摘要][在线阅读][下载 324K] [下载次数:77 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:105 ] 下载本期数据